L’institut Culinaire de France en association avec Pierre Hermé, est un établissement d’enseignement supérieur technique privé formant aux techniques fondamentales des arts culinaires sucrés français. Il a ouvert les portes de sa première école dédiée à la boulangerie, la pâtisserie, la chocolaterie-confiserie, la glacerie et au management des arts sucrés en 2020 à Bordeaux.
Afin de développer l’école à l’international, la maison mère de l’Institut, Galileo Global education, a confié à l’agence la réalisation d’un outil qui pourrait à la fois servir de support de présentation en ligne, hors ligne et être imprimé à la demande. Nous avons opté pour une solution de publication digitale qui permet de répondre à l’ensemble des besoins de notre client et d’offrir en plus une capacité de mise à jour rapide. Les agents qui représentent l’école à travers le monde disposent désormais d’un outil souple, synthétique, embarquant des fiches détaillées et les formulaires d’inscription pour chaque type de formation.